Bawang daun merupakan sayuran yang sering ditambahkan dalam berbagai makanan Indonesia. Bawang daun tergolong ke dalam jenis bawang. Cara menanam bawang daun cukup mudah. Bagi Anda yang berminat menanam bawang daun di rumah, simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Mengenal Bawang Daun
Bawang daun atau Allium fustulosum tergolong dalam suku liliaceae atau bawang-bawangngan. Bawang daun termasuk keluarga bawang karena hanya batang serta daunnya yang dikonsumsi.
Rasa bawang daun cenderung mirip dengan bawang bombai dan bawang daun mempunyai ciri daun yang berongga. Tanaman bawang daun bisanya menjadi campuran masakan. Hal ini karena bawang daun mempunyai ciri khas rasa serta aroma yang harum.
Bawang daun memiliki daun yang sedikit berlendir jika di iris dan mempunyai aroma khas yang wangi jika di tumis. Oleh karena itu, tidak sedikit orang yang sangat gemar makanannya bercampur dengan bawang daun.
Cara menanam bawang daun dengan mudah
1. Pilih bibit yang berkualitas
Cara menanam bawang daun yang diawali dengan memilih bibit yang berkualitas baik. Pembibitan bisa berasal dari perbanyakan generatif menggunakan biji atau vegetatif dengan anakan tanaman. Pada umumnya, perbanyakan secara vegetatif lebih sering dipilih karena bisa menghasilkan bibit yang seragam dan memiliki sifat unggul seperti tanaman induknya.
2. Menyiapkan media tanam bawang daun
Bibit tersedia, maka langkah selanjutnya yaitu menyiapkan media tanam. Siapkan tanah yang gembur, subur, dan banyak mengandung unsur hara. Cobalah untuk menjaga pH tanah antara 6,5 dan 7. Kemudian campurkan tanah, pupuk kompos atau kandang dan arang sekam perbandingannya adalah 2:1:1.
3. Penanaman bawang daun
Cara menanam bawang daun yaitu dengan memindahkan bibit ke media tanam. Pindahkan tanaman secara hati-hati agar akar bawang daun yang baru tumbuh tidak rusak atau putus saat di masukan ke dalam media tanam. Buatlah lubang tanam sesuai dengan ukuran bibit. Setelah itu, memasukkan bibit ke lubang tanam dan tutup dengan tanah, lalu padatkan. Siram tanaman secukupnya dan meletakkan tanaman di tempat teduh selama beberapa hari.
4. Perawatan bawang daun
Pemeliharaan bawang daun berguna untuk menunjang pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Perawatan tanaman ini antara lain penyiraman, pemupukan, dan pengendalian hama maupun penyakit.
Di awal penanaman, penyiraman dilakukan setiap hari dan selanjutnya dilakukan setiap 2-3 hari sekali. Namun, pastikan penyiraman tidak terlalu basah atau tergenenag, karena bisa menyebabkan pembusukan pada akar.
Sementara itu, pemupukan bawang daun dilakukan dengan cara memberikan pupuk kompos atau kandang sebesar kepalan tangan pada minggu keempat dan minggu kedelapan. Sedangkan, untuk mengendalikan hama dan penyakit pada tanaman bawang daun yaitu dengan sanitasi kebun dan pergiliran tanaman dengan tanaman yang bukan tanaman inang.
5. Memanen bawang daun
Memanen bawang daun biasanya pada waktu 75 hari setelah tanam. Ciri Bawang daun yang siap panen yaitu jumlah rumpun banyak, daun berwarna hijau tua dan agak keras, serta daun bagian bawah mulai menguning.
Itulah cara menanam bawang daun yang mudah. Anda bisa menanam sayuran daun ini di rumah dalam pot atau polybag.
